Понедельник, 27.05.2019, 11:24
Приветствую Вас Гость

кулинарные рецепты от мышки









Отвар для приготовления рыбы

Ингредиенты:
1/4 л воды
луковый порошок
соль
4 ст.л. винного уксуса

Приготовление:
Все продукты смешать в керамической посуде и приготовить в печи за 1-2 минуты. Брать понемногу отвара и поливать сырую рыбу. Для разнообразия можно использовать томатный сок. Гарнирами для рыбы служат картофель с петрушкой и растопленным сливочным маслом, рассыпчатый рис, салат огурцов, кочанный салат, тушенные шампиньоны и т.д.



Голубой карп

Ингредиенты:
2 кусочка разделанного карпа по 125 г
отвар

Приготовление:
Отвар налить в жаропрочную стеклянную посуду, положить кусочки карпа кожей вниз, закрыть крышкой, поставить в печь и включить на 4-6 минут. Затем перевернуть куски рыбы и вновь включить печь на 4-6 минут.



Филе окуня в томатном соусе

Ингредиенты:
200 г филе окуня
1/4 л томатного сока
соль, белый перец
100 г очищенных томатов
1 ст.л. рубленой зелени петрушки

Приготовление:
Томатный сок с кусочками томатов и специями поместить в плоскую стеклянную или керамическую посуду, положить кусочки рыбы, закрыть крышкой, поставить в печь и включить на 9-11 минут. Готовую рыбу посыпать зеленью петрушки.




Филе камбалы в лимонном масле

Ингредиенты:
200 г филе камбалы
30 г сливочного масла
3 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. рубленой зелени петрушки
соль, белый перец

Приготовление:
Масло распустить в плоской керамической посуде в печи в течение 1 минуты. Добавить лимонный сок, соль, перец, разложить кусочки филе и закрыть крышкой. Поставить в печь и включить на 4-6 минут. Рыбу перевернуть и включить печь еще раз на 2 минуты. Готовое блюдо посыпать зеленью петрушки.






Филе трески с овощами

Филе трескиИнгредиенты:
750 г филе трески или пикши (разрезанное на 4 куска)
15 мл масла
0,5 стручка красного сладкого перца
0,5 стручка зеленого сладкого перца
4 стрелки зеленого лука
2 больших помидора
2 черешка сельдерея
1 зубчик чеснока
соль, молотый перец
зелень петрушки
 
Приготовление:
Каждый кусок филе рыбы уложите на большой лист провощенной бумаги.
 
Перцы очистите и порежьте мелкими кубиками, так же порежьте помидоры (их предварительно нужно очистить от кожицы и семян), измельчите лук. Мелко порубите чеснок и сельдерей. Все эти ингредиенты перемешайте между собой, добавьте масло. Посолите и поперчите массу по вкусу. Переложите ее в стеклянную или устойчивую к микроволнам посуду и поставьте в микроволновку на 3 минуты при высокой мощности.
 
Горячую массу равномерно разложите поверх филе. Заверните филе с овощами в бумагу (получатся своего рода конверты), переложите конверты на блюдо и поставьте в микроволновку на 7 минут при высокой мощности.
 
При подаче аккуратно удалите бумагу из-под филе, выложив их на подогретые тарелки. Гарнируйте зеленью петрушки.  
сайт знакомств
Поиск
Календарь
«  Май 2019  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 6
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • новости
    Поиск